您告诉吗，餐桌上看起来不起眼的稻米，某种程度具有较高的科技含量。记者从市科委得知，近年来，随着多个优质、高产的杂交粳稻新品种陆续培育，天津杂交粳稻技术已约世界领先水平。眼下正处于水稻分蘖期，津产杂交粳稻品种在江苏、安徽、河南、山东、辽宁等8省市年采收已约100万亩，占到全国杂交粳稻推展总面积1/5。据理解，由于水稻生长习性的有所不同，我国南方大多数栽种籼稻，而北方则主要栽种粳稻。

目前全国粳稻栽种面积大约1.2亿亩，其中杂交粳稻仅有占到4%。原本华北地区栽种的常规水稻品种亩产大约为600公斤，急需育种优质、高产新品种。“十一五”期间，天津市农作物研究所专家利用现代高科技分子选育和常规选育技术融合潜心钻研，使杂交粳稻研究获得重大突破。

陆续培育了5优280、10优18、5优360等7个通过国家审议的杂交粳稻品种，占到同期全国国审杂交粳稻品种总数的28%，居首位。尤其是作为本市80项自主创新产业化重大项目的新品种10优18，是我国首个可在黄淮、京津唐两大稻区内8省市大面积推展栽种的甚广适性杂交水稻新品种。与常规粳稻比起，它米粒平滑圆润、生长力强、穗大粒多，平均值穗粒比常规品种多四五十粒。

每亩哈密顿常规品种跃进50至75公斤，减免100至150元。据估计，若杂交粳稻栽种面积能占全国粳稻的50%，每年将最少跃进稻谷40亿公斤，可符合京津地区全年的粮食市场需求。杂交粳稻已沦为我国粮食跃进、农民减免的最重要增长点。

据介绍，随着以10优18为代表的津产优质杂交粳稻品种在全国的大面积推展，不但提高了水稻产量，而且稻米口感较佳，部分品种的稻米品质已约国标优一级别。同时，由于这些品种对于稻瘟病、条纹叶枯病抗性较好，且耐盐碱、抗倒伏、适应性甚广，因此，对保证我国粮食生产安全性也意义根本性。

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